روغن نارگیل از گوشت داخلی نارگیل یا حتی خشک شده آن (کوپرا) به دست می آید این روغن به خاطر اینکه  اشباع شده مورد انتقاد قرار گرفته است اما اخیرا تحقیقات نشان می دهد که چربی های اشباع شده آن طبیعی است و برای سلامتی هیچ ضرری ندارد. روغن نارگیل مقادیر استثنایی فیبر، منیزیم و مس را فراهم می کند همچنین کلسترول بدن را نیز کاهش می دهد. این روغن می تواند به عنوان روغن پخت و پز و همچنین در محصولات آرایشی مورد استفاده قرار گیرد. 
خواص روغن نارگیل در مصرف خوراکی:رفع یبوست، افزایش نیروی جنسی، کمک به کاهش وزن، پیشگیری از پوکی استخوان، کمک به دفع انگل های گوارشی، مسکن درد های عضلانی و استخوانی
خواص روغن نارگیل در مصرف موضعی :نرم کننده و مرطوب کننده پوست، ضد ریزش مو،پیشگیری از ایجاد موخوره، پیشگیری و درمان چین و چروک، ضد التهاب، درمان خشکی و شکنندگی ناخن

مقدار مصرف:
30 تا 50 میلی لیتر روزانه خوراکی مصرف کنید . برای استفاده موضعی مقدار کافی روی محل مورد نظر بمالید.برای ریزش مو هرشب کف سربمالید صبح ها بشورید.
 

عوارض:
روغن نارگیل هیچ عارضه خاصی ندارد. در مرف خوراکی اگر از مقدار توصیه شده بیشتر استفاده شود ممکن است سبب ایجاد اسهال شود.