روغن کرچک خوراکی خالص از تحت فشار قرار گرفتن دانه های کرچک به دست می آید.  
روغن کرچک روغنی گیاهی زرد کم رنگ است و با خرد کردن دانه های گیاه کاستور تولید می شود. بسیاری از خصوصیات مربوط  به  روغن کرچک به دلیل ترکیب شیمیایی آن است. روغن کرچک یک نوع خاص از اسید چرب تری گلیسیرید است و تقریبا 90 درصد اسید چرب آن اسید ریکینولئیک است که یک اسید چرب امگا -9 غیر اشباع است.
روغن کرچک به طور سنتی برای درمان بیماری های مختلف پوست و عفونت، کاهش یبوست و افزایش سلامتی موها استفاده می شود. با این حال، مطالعات اخیر نشان داده است که روغن کرچک برای حمایت از سیستم ایمنی بدن و عامل ضد التهابی، ضد میکروبی و محرک لنفاوی مورد استفاده قرار می گیرد
روغن کرچک خوراکی ۴۰ میلی لیتر مهدارو به عنوان مسهل به ویژه در تخلیه‌ روده قبل از معاینه كولون (روده بزرگ) و انجام رادیوگرافی از دستگاه گوارش استفاده می شود. همچنین به عنوان ملین در درمان یبوست حاد نیز كاربرد دارد.
 

موارد مصرف:
֎  درمان یبوست 
֎  تخلیه کولون قبل از معاینه و کولونوسکوپی 

موارد منع مصرف:
استفاده از این فرآورده در دوران عادت ماهیانه یا قاعدگی بایستی با احتیاط باشد. در کودکان نیز بایستی تا ۶ سالگی براساس دستور پزشک مصرف گردد. روغن کرچک طبی  همانند دیگر ملین ها در دردهای شکمی با دلیل نامعلوم، آپاندیسیت و نشانه های آن، تهوع و استفراغ نباید مصرف شود. چنانچه نسبت به روغن کرچک حساسیت دارید، نباید از آن استفاده کنید. در زمان وجود مشکلات گوارشی به ویژه انسداد روده مصرف این فرآورده بایستی با احتیاط زیادی صورت بگیرد. مصرف روغن کرچک  در دوران حاملگی ممنوع است

عوارض:

֎  اسهال
֎  رش پوستی
֎  حالت تهوع